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生产方法 将配制好的53%-水溶液加入高压釜，加入-重量0.1%的-。经置换空气后，在约3.5mpa、150℃、ph8.2-8.4条件下加氢，终点控制残糖在0.5%以下。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应,并能与多种金属形成络合物。沉淀5min后，将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额：-19kg/t、液碱36kg/t、固碱6kg/t、铝镍合金粉3kg/t、-糖518kg/t、活性炭4kg/t。

食品工业

山梨糖醇代谢不引起血糖升高，可以作为食品的甜味剂和营养剂。

适用范围

添加量折干计

功效或性能

各类糖果

3～15%

口感好、保湿效果好、防干裂、保质、保香、无糖概念

各类糕点、饼干

3～10%

风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念

鱼类制品

3～8%

防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保湿效果好、甜度低、防褐变

果酱、馅料

5～10%

保湿效果佳、低甜度、无糖概念

饮料、酒、固体饮品

3～5%

增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念

冰淇淋、果汁、果冻

3～6%

低甜度、防晶析、无糖概念

冷冻鱼末

8%

保湿效果佳、冷冻防护性能好

 广州杰钰化工有限公司 经销批发的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油-消费者市场，在消费者当中享有较高的-，公司与多家零售商和建立了长期稳定的合作关系。广州杰钰化工有限公司经销的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油品种齐全、价格合理。【用途】山梨醇因具有“低热值、低糖、凉爽效应、压缩性、保湿性等特殊性能与功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。广州杰钰化工有限公司实力-，重-、守合同、-产品，以多品种经营特色和-的原则，赢得了广大客户的-。

【性状】白色结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于-。5.48%水溶液为等渗溶液。

【用途】

山梨醇因具有“低热值、低糖、凉爽效应、压缩性、保湿性等特殊性能与功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。在食品中作营养型的脱水剂、甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。

 广州杰钰化工有限公司 经销批发的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油-消费者市场，在消费者当中享有较高的-，公司与多家零售商和建立了长期稳定的合作关系。广州杰钰化工有限公司经销的工业甘油、食品级甘油、化妆级甘油、精致甘油、复合甘油品种齐全、价格合理。山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25～30％，可保持膏体润滑，色泽、口感好。广州杰钰化工有限公司实力-，重-、守合同、-产品，以多品种经营特色和-的原则，赢得了广大客户的-。

山梨醇甜度约为蔗糖的70%，易溶于水及热-，稍溶于冷-， 比重：1.48920/4℃。它的水合物熔点为92-92.7℃，无水化合物熔点为110℃。★与合成脂肪酸生成的脂类可代替胡麻油，用以生产代油酸树脂油漆。山梨醇具有旋光性，山梨醇水溶液浓度在50%以下时易染菌而出现霉点，73%以上常温下可结晶，结晶山梨醇易吸水潮解。