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工业盐也叫做“-”，在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的-、纯碱、-、等主要是用工业盐为原料生产的。工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，工业井矿盐外形与食用盐想似，但含有毒物质并不含碘。有机合成工业中需要大量-。此外，还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及-根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、-小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、钢铁热处理介质等。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面，盐也有广泛的用途。 　　“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相-量的人文化水平不太高，分不清生活中的“盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误盐类。 生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是- nacl ，分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。 随着化学工业和化学科学的发展，“盐”这一个字的含义早已-扩展。中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”包括铵离子和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。 由于盐的重要性和-润，采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。